料理の世界も、バイクレースなどの勝負の世界も、「ハングリー」でいることが大切。 料理をする時には、いつも空腹の状態にしているという玄斎の上野さん。 空腹であることで、繊細な舌の感覚をキープするそうで...

バイク旅に出るならどこに行く？どのバイクを選ぶ？片山さんが選んだのはBMW R90S。太田君は、HONDA XR250。山ちゃんは、愛車ヤマハSR500。 片山さんが選んだのはBMW R90Sは、ボク...

コーナリングを気持ちよく安全に走るには？リズムが大切！と語る片山敬済さん。ちょっとしたワインディングでもコーナーでも、安全に、そして気持ちよくコーナリングを楽しむために、ブレーキング、アクセルワーク、...

YAHAMA（ヤマハ）SRに代表されるような、単気筒（シングル）のバイクっていいよね！その鼓動感やフィーリング。山ちゃんも乗っているヤマハSR。単気筒＆ネイキッドのシンプルなバイクだからこそ感じられる...

世界を知りたい！もっと色んな世界を見たい！そう感じ考えた29歳の若者が、バックパックひとつを持って、世界を旅し、今、カンボジアのジャングルの中で働き生活をしています。ほとんど英語が話せなかった彼が、片...

世界を知りたい！もっと色んな世界を見たい！そう感じ考えた29歳の若者が、バックパックひとつを持って、世界を旅し、今、カンボジアのジャングルの中で働き生活をしています。ほとんど英語が話せなかった彼が、片...

70年続いた神戸須磨海岸にある海の家「カッパ天国」が幕を下ろすらしい！ 家族や子ども達が、安心して楽しく過ごせる海水浴場を目指し、オーナーの幸内君は、ずっと挑戦してきました。 そんな彼が、ずっと挑戦...

片山敬済さんがバイクレースの世界で戦っていた時、自身のマシンのブレーキレバーのセッティングは、どこまで調整していたのでしょうか？フロントブレーキは？リアブレーキは？ ほんの小さな感覚や握り心地など、...

バイクという道具のレバーやハンドル角度、アクセルの遊びなど、各種パーツのセッティングをおこなうことで、バイクはこんなにも気持ちよく乗れるはす！ 適当にバイクに乗るのではなく、各部の調整やセッティング...

今回から数週に渡り、神戸を代表する日本料理店「玄斎」の上野 直哉さんの料理に対するこだわりからバイク哲学を学んでいきたいと思います。 片山さんも、ご馳走に舌鼓み。 バイクを楽しく乗るために、いろん...